Najczęstszą alergią u niemowląt i małych dzieci jest alergia na białko mleka krowiego. Tym niemniej duży odsetek dzieci alergicznych może mieć alergię na inne pokarmy. Często sprawia to duże problemy diagnostyczno-lecznicze.
Objawy i przebieg

Z alergią na mleko krowie może współistnieć nietolerancja innych pokarmów. Dane pochodzące z badań różnych autorów różnią się między sobą, ale szacunkowo można ocenić, że wśród chorych z potwierdzoną alergią na białko mleka krowiego nietolerancja innych pokarmów przedstawia się następująco:

- jajka - 58
- mleko sojowe - 47%
- pomarańcze - 35%
- orzeszki ziemne - 34%
- banany - 18%
- pszenica - 16%
- ryby - 13%
- pomidory- 12%
- truskawki- 11%

Stopień alergizacji jest ściśle związany z obyczajami żywieniowymi w danym kraju. Przykładowo w Skandynawii najczęściej uczulającym pokarmem są ryby (39%). W Izraelu u dzieci powyżej 10 roku życia najczęściej alergizują brzoskwinie i migdały, a w USA u dzieci powyżej 3 roku życia najczęstszym alergenem są orzechy arachidowe.
Wezwij lekarza, gdy...

Jeżeli pomimo eliminacji najczęstszego alergenu pokarmowego, jakim jest mleko krowie, dziecko nadal ma objawy alergii należy rozważyć możliwość alergizacji przez inne pokarmy. Wymaga to konsultacji z lekarzem.
Najlepszą metodą oceny czy dany pokarm powoduje objawy alergii jest tzw. próba karencji i ekspozycji, czyli obserwacja objawów występujących u dziecka po włączeniu danego pokarmu oraz po jego czasowym wycofaniu z diety. Wiele dzieci ma dodatnie wyniki testów skórnych z różnymi alergenami pokarmowymi (lub podwyższone poziomy specyficznych IgE), ale pomimo tego toleruje dany pokarm i czuje się po nim dobrze. Sam dodatni wynik testu skórnego bez innych dowodów alergii na dany produkt nie upoważnia do wprowadzania restrykcji dietetycznych, bowiem nadmiernie zubożona dieta może być szkodliwa dla dziecka.

Dodana przez editwil (557) Dodaj poradę