Hej dziewczyny macie może sprawdzony łatwy przepis na pierniczki świąteczne. Takie do powieszenia na choinkę.

Tak naprawdę to przepis na ciasteczka czekoladowe, ale po dodaniu przyprawy do
piernika wychodzą przepyszne, pachnące, kruche pierniczki.

1,5 szkl. mąki pszennej
0,8 szkl. mąki ziemniaczanej
0,8 szkl. czekolady sypkiej
0,4 szkl. cukru
100 g masła
2 ugotowane żółtka
2/3 szkl. gęstej kwaśnej śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
przyprawa do piernika (ok. 3 łyżek stołowych - w zależności od intensywności smaku)
Zagniatamy ciasto (żółtka przecieramy przez sitko), wałkujemy, wykrawamy
ciasteczka, wkładamy na wysmarowaną tłuszczem i posypaną mąką blachę. Pieczemy
10-15 min. w temp. 180 st. (trzeba kontrolować, bo łatwo je spalić).
Jeśli chcemy powiesić na choinkę to przed upieczeniem robimy dziurki wykałaczką.
Robię je przez kilka lat. Zawsze cieszą smile Rok temu porobiłam prezenty w formie
pierniczków w eleganckich puszkach.

Dostałam jeszcze jeden przepis, ale nie próbowałam:
mojewypieki.blox.pl/2007/11/Pierniczki.html
A chatkę z pierników zaczerpnęłam z tej oto strony:
www.inspirander.pl/gotowanie/domki-z-piernika

A ja piekę pierniczki z tego przepisu,dostałam go od znajomej i zawsze mi wychodzą

- 2 szklanki maki
- 2 jaja
- 3/4 szklanki cukru
- łyżka masła
- 2 łyżki miodu
- łyżeczka sody oczyszczonej
- łyżeczka przypraw (cynamon,pieprz,rozdrobnione goździki)

Do ozdabiania pierniczków:
- lukier (cukier puder+białko ucierać aż będzie gładka masa)lub lukier gotowy
- wiórka,posypka,migdały,orzeszki itp.

Do przesianej mąki wlać rozpuszczony gracy miód i łyżką wyrobić ciasto.Dodać cukier,sodę,przyprawy,a gdy masa lekko przestygnie-masło i jedno jajo.Następnie dokładnie wyrobić ciasto ręką,aż bezie gładkie.Gotowe rozwałkować na posypanej mąką stolnicy,szklanka lub foremkami wykroić z ciasta pierniczki,posmarować rozmąconym jajkiem.Piec około 15 minut.Po wystygnięciu udekorować.

oj chyba trzeba iść piec pierniczki